Mmmmm...
Baka Baka Liten Kaka
Jag har bakiver! Får det alltid nu o då. Kanelbullar o cookies skulle vara härliga just nu. Eller en äppelpaj. Eller en kladdkaka. Iver har jag som sagt, men inte ork. *suckar* Kanske jag imoron skulle få lite gjort. Mannen brukar be om muffins nu o då, men jag har inte fått det heller bakat på evigheter. Möjlitvis blir det äppelpaj imoron för jag köpte massor goda äppel igår. Får se!
Mitt Kylskåp
På dom finska bloggarna rör det sej en lista som handlar om du o ditt kylskåp. Kopierade listan av MangoMeloni (mangomelonen på svenska) o översatte den till svenska.
1. Hur ofta besöker du matbutiken?
- vi försöker "storhandla" 2 ggr/vecka o dyka in en xtra gång efter typ mjölk o frukt. blir billgare har vi konstaterat!
2. Ditt vanliga morgonmål?
- beror på dag, hunger o humör. kaffe hör ALLTID till, men sen kan det variera från smörgås till fil eller yoghurt. ibland även gröt!
3. Vad finns i kylskåpet då det e "tomt"?
- blandsaft, margarin, mjölk samt nån bortglömd TupperWare burk.
4. Saker som regelbundet fylls på?
- mjölk, fil/yoghurt, ägg, margarin, ketchup... bas produkter heltenkelt.
5. Nåt som försvinner snabbt?!
- chokladpudding!!
6. Frukt du förvarar i kylskåpet?
- absolut ingen!! frukt ska förvaras i rumstemperatur.
7. Förtillfället finns det bl.a detta i kylskåpet;
- ägg, medwurst, ost, fil, fisksoppa med regnsbågslax o så mjölk såklart
8. I frysen finns alltid;
-grönsaker
9. Oväntade gäster bjuds på;
-kaffe, kex om det finns
10. Om du fick välja va som helst till kylskåpet (o nån annan betalar)...
-chokladpudding :)
1. Hur ofta besöker du matbutiken?
- vi försöker "storhandla" 2 ggr/vecka o dyka in en xtra gång efter typ mjölk o frukt. blir billgare har vi konstaterat!
2. Ditt vanliga morgonmål?
- beror på dag, hunger o humör. kaffe hör ALLTID till, men sen kan det variera från smörgås till fil eller yoghurt. ibland även gröt!
3. Vad finns i kylskåpet då det e "tomt"?
- blandsaft, margarin, mjölk samt nån bortglömd TupperWare burk.
4. Saker som regelbundet fylls på?
- mjölk, fil/yoghurt, ägg, margarin, ketchup... bas produkter heltenkelt.
5. Nåt som försvinner snabbt?!
- chokladpudding!!
6. Frukt du förvarar i kylskåpet?
- absolut ingen!! frukt ska förvaras i rumstemperatur.
7. Förtillfället finns det bl.a detta i kylskåpet;
- ägg, medwurst, ost, fil, fisksoppa med regnsbågslax o så mjölk såklart
8. I frysen finns alltid;
-grönsaker
9. Oväntade gäster bjuds på;
-kaffe, kex om det finns
10. Om du fick välja va som helst till kylskåpet (o nån annan betalar)...
-chokladpudding :)
Pepparkakor
Då jag var till butiken för en stund sen kom jag på mej själv av vandra av o an längs kexhyllan. Va jag egenteligen va på jakt efter vet jag inte, men jag stannade vid pepparkakorna. Hittade sådana med smak av apelsin! Mmmmm.... Kan då säga det att dom inte alls e tokiga. Måste nu bara hålla mej från att äta hela paketet än ikväll. Så e det då mannen inte e hemma o man känner sej både nere o ensam...Touch Of Pasta
Då jag beställde min mugg o mina skedar från Iittala, fick jag en krydda med på köpet. På torsdan köpte jag kvarn till den o nu står den välfylld på hyllan.
Huslig
Passar på att smälla ihop en chokladkaka (a.k.a kladdkaka) då jag ändå har ugnen varm... Satte denna gång till en handfull hallon.
Jag vet att mannen blir glad då jag varit huslig o bakat, men jag vet åxå hur mycket han avskyr röran jag lämnar efter mej i köket. Hmmm... Ska städa efter mej idag tror jag...
[edit]
Det blev en hel del muffins! Hela 35 stycken faktist. Av dom e ca hälften med hallon o dom andra med äppel. Har provsmakat en med hallon o kan konstatera att den e passlit fuktig, men hallonen kunde kanske ha krävt lite lite socker på sej.
Jag vet att mannen blir glad då jag varit huslig o bakat, men jag vet åxå hur mycket han avskyr röran jag lämnar efter mej i köket. Hmmm... Ska städa efter mej idag tror jag...
[edit]
Det blev en hel del muffins! Hela 35 stycken faktist. Av dom e ca hälften med hallon o dom andra med äppel. Har provsmakat en med hallon o kan konstatera att den e passlit fuktig, men hallonen kunde kanske ha krävt lite lite socker på sej.
HallonMuffins
Mannen köpte hem en liten ask hallon igår. Verkligen inte nåt han vanligtvis gör... Nåja, han önskade sej iallafall hallonmuffins så det lovade jag o baka idag. Får se bara när jag ska orka. Varmt som sjutton...
Underbara Morgonmål
Päron, nektarin + yoghurt. Perfekt morgonmål! Sjunker ner lätt, smakar gott. O så en mugg kaffe... :)
Världens Godaste??
En av mina verkligen favvofrukter e nektarin. Köpte två stycken från Lidl idag (förvånad över hur fräsch frukt där fanns) o mumsade just i mej den ena. Mmmm... Jätte god o saftig! Gillar inte frukt som blivit så där jätte mogen. Bananer t.ex ska gärna vara lite smågröna då jag köper dom. Direkt dom får en fläck brunt e dom äckliga. Men nu va det ju nektariner det handlade om. :) Ska definitivt fara o köpa några till imorgon. Tur att jag har en kvar ännu = morgonmål.Ps. Hittade ett recept på nektarinpaj som jag bara måste testa...
Längtan
Jösses en sån längtan efter jordgubbar jag just fick. Solvarma jordgubbar o riktit god vaniljglass. Det e sommar det... Åh...
Cravings
E ni åxå såna att ni ibland kan få en enorm längtan efter nån speciell mat? Jag går jätte mycket i perioder, o har oftast nåt sånt som jag kan äta nästan hur mycket som helst av. Förra sommaren var det t.ex fetaost. Just nu e det HobNobs som gäller. Tur att jag iallafall har lärt mej det, att man inte behöver mumsa i sej hela paketet på en gång. :)
Choklad Choklad Choklad
Hela jäkla veckan har jag gått omkring o tänkt på choklad. Plattor. Glass. Kakor. Stänger. Varm med grädde... Jösses! Idag skulle jag kunna krypa till Helsingfors o tibax för lite choklad. Yes ladies, it's THAT time of the month again *suckar* Dock finns det e fin lösning på det hela. Chokladtårta!! Tjohoo :) Men vi hadde inga socker hemma. Trodde loppet var kört, men mannen sprang till butiken. Åh, va gott det skall bli... Hadde en liten platta Kalev 72% hemma, så jag hackade ner lite av den åxå. Eftersom jag gärna vill ha min tårta en aning mera kladdig i mitten så brukar jag hälla i en skvätt nån vätska. Oftast blir det likör, men denna gång hällde jag i lite vanlig apelsinjuice. Åh, e den inte klar snart!!Ps. Mannen lämnade visst en chokladstång hemma åt mej då han åkte på jobb. Sweet...
Påsk
Har precis ätit påskmiddag tisammans med mannen o e nu proppmätt. Det blev pepparbiff i sås av tre ostar, vitlökspotatis samt paprika "blommor". Till detta såklart påsklimpa. Mmmmm... Ingen större efterrätt, bara lite kaffe. Knäppte några bilder innan vi började äta. Brödkorgen med sin gul-vit randiga brödduk e köpta från Pentik (såklart) o första gången i användning. Påskgräset har inte hunnit växa färdit ännu men det e på gång. Imorgon ska jag köpa små påskägg o lägga ner där. På tallriken ser du den underbara maten. O nej, jag orkade inte med hela pepparbiffen...
Chokladtårta
Chokladtårta
100 gr smör/margarin
2½ dl socker
2 ägg
1½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
(ev. likör/nötter/russin)
Smörj o bröa en form (eller klä den med bakplåtspapper) med löstagbara kanter (ca 22cm i diameter). Smält margarinet i en kastrull, bryn ej, o ta därefter bort kastrullen från värmen. Blanda under tiden ihop dom torra ingredienserna. Rör ner sockret i det smälta smöret samt äggen. Rör om. Blanda i allt det torra o rör till en slät smet. (vill du ha i lite xtra smak tillsätter du i det här skedet likör el. dyl.) Häll smeten i formen o grädda i ca 25 mins på 175C. Tårtan blir låg o spricker lite på ytan.
Till tårtan brukar jag servera vispad grädde med fruktbitar i. Alla frukter går bra, men jag använder oftast kiwi o vindruvor.
Nåt Att Ha I Handväskan?
Ute o shoppa hela dagen. Hinner inte äta ordentlit. Känner tröttheten o huvudvärken komma. Irriterad. Känner du igen dej? Så där brukar det gå för mej iallafall (särskilt dom gångerna sambon inte e med). Har lärt mej att alltid nån liten snackprodukt i handväskan. Ibland e det en frukt, men även russin hör till favoriterna. Just nu hittar du antagligen nån av nedanstående i min väska...
Ny Kategori
Fixade en ny kategori; Food.
Kyckling Med Banan o Nötter
Kyckling Med Banan O Nötter
4 bröstfiléer av kyckling
1 brk tomatkross
1 tsk dragon
1 tsk curry
½ tsk kanel
1 banan
(2 mandariner) -har en tendens o bli beska i ugnen, kan lämnas bort
1 dl jordnötter
Smörja en ungsform med lite olja och lägg fileérna på botten. Bland ner kryddorna i tomatkrosset och häll blandningen över filéerna. Skiva bananen, skala mandarinerna och lägg allt tillsammans med nötterna överst i formen. Grädda 4-50 minuter (beroende på filéernas storlek) på 175c. Servera tillsammans med grönsaksris.
Glass I Stora Lass
Mmmmm... Efter en jätte jätte god middag (kyckling med banan o nötter samt ris) e det helt måsta måsta på att få lite efterrätt. Det vanligaste brukar bli glass. Glass i stora lass :) Nä, en liten portion räcker. Idag blir det en choklad glass med choklad bitar i. Nam nam...
